Кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить значение итальянской кухни, поскольку сегодня практически любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда обозначенной кухни способны показаться довольно калорийными, например лазанья или карбонара, равиоли, но это мнение ошибочно, ведь в большинстве случаев для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Кроме того, итальянцы славятся своей бесконечной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, солоноватый пармезан, боккончини, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия производит примерно 6 сотен сортов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого приготовление еды — неотъемлемая часть культурного наследия.